Cara Membuat donat isi buah (Fruitmix palmsugar doughnut)

Donat merupakan salah satu makanan atau kue yang memiliki bentuk bulat dan berlubang ditengahnya, biasanya disukai oleh anak-anak. Namun sebenarnya jika cita rasa donat tersebut nikmat serta empuk pasti buka hanya anak-anak yang menyukainya melainkan remaja dan orang dewasa pun bisa menyukainya. Cara membuat donat yang empuk dan nikmat tergolong mudah sekali apabila Anda memiliki niat untuk membuatnya. Bahan-bahan yang diperlukan juga cukup mudah ditemukan di pasar atau supermarket.

Fruitmix palmsugar doughnut adalah donat dengan adonan yang di dalamnya terdapat campuran buah yang segar kemudian disajikan dengan taburan gula palm yang telah dihaluskan.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu Fruitmix palmsugar doughnut:

1. 300 gram tepung terigu protein tinggi 
2. 6 gram ragi instan 
3. 25 gram gula pasir 
4. 20 gram susu bubuk 
5. 1/2 sendok teh baking powder 
6. 1 kuning telur 
7. 185 ml air es 
8. 35 gram mentega tawar 
9. 1 sendok teh garam 
10. 50 gram fruitmix, seduh sebentar, tiriskan
11. minyak padat untuk menggoreng 

Bahan Pelapis (aduk Rata):

1. 100 gram gula palem 
2. 1/2 sendok teh kayumanis bubuk 

Cara membuat Fruitmix palmsugar doughnut:

1. Campur tepung terigu, ragi instan, gula pasir, susu bubuk dan baking powder. Aduk rata.
2. Tambahkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni hingga kalis.
3. Masukkan mentega tawar dan garam. Uleni hingga elastis. Diamkan 30 menit. Tambahkan fruitmix. Aduk rata.
4. Kempiskan adonan. Timbang adonan masing-masing 30 gram. Bulatkan adonan. Diamkan 10 menit.
5. Pipihkan adonan. Lubangi tengahnya. Letakkan dalam loyang yang ditabur tepung terigu. Diamkan 60 menit sampai mengembang.
6. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api kecil sampai matang. Tiriskan.
7. Pelapis, blender halus gula palem dan kayumanis bubuk.
8. Gulingkan donat ke atas bahan pelapis.

Itulah sedikit tips mengenai cara membuat donat yang empuk serta nikmat. Apabila Anda sudah mencobanya dirumah pasti Anda akan berkata bahwa membuat donat itu mudah sekali. Apabila Anda sudah berhasil membuatnya dengan baik untuk selanjutnya usahakan agar membuat donat yang unik serta menarik, sehingga buah hati serta keluarga maupun teman dekat Anda bisa menyukai donat buatan Anda.

Read more »

Cara membuat donat ungu isi keju

Donat merupakan salah satu makanan atau kue yang memiliki bentuk bulat dan berlubang ditengahnya, biasanya disukai oleh anak-anak. Namun sebenarnya jika cita rasa donat tersebut nikmat serta empuk pasti buka hanya anak-anak yang menyukainya melainkan remaja dan orang dewasa pun bisa menyukainya. Cara membuat donat yang empuk dan nikmat tergolong mudah sekali apabila Anda memiliki niat untuk membuatnya. Bahan-bahan yang diperlukan juga cukup mudah ditemukan di pasar atau supermarket.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

1. 250 gram tepung terigu protein tinggi 
2. 50 gram tepung terigu protein sedang 
3. 1/2 sendok makan ragi instan 
4. 50 gram gula pasir 
5. 20 gram susu bubuk 
6. 150 gram ubi ungu kukus, dihaluskan
7. 1 butir telur 
8. 1 kuning telur 
9. 100 ml air es 
10. 30 gram margarin 
11. 1 sendok teh garam 
12. minyak untuk menggoreng 
13. 20 buah tusuk sate 
14. 100 gram cokelat masak putih, dilelehkan untuk hiasan

Bahan Isi:
150 gram keju cepat leleh, dipotong kotak

Cara membuat:

1. Campur tepung terigu, ragi instan, gula, dan susu bubuk. Aduk rata. Tambahkan ubi. Uleni rata.
2. Masukkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Tambahkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 15 menit.
3. Kempiskan adonan. Ambil adonan 10 gram. Isikan dengan bahan isi dan bulatkan. Letakkan  di loyang yang  ditabur tipis tepung terigu. Diamkan 30 menit sampai mengembang.
4. Goreng dengan minyak yang telah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.
5. Tusukkan dengan tusuk sate. Coret-coret dengan cokelat masak putih.

Itulah sedikit tips mengenai cara membuat donat yang empuk serta nikmat. Apabila Anda sudah mencobanya dirumah pasti Anda akan berkata bahwa membuat donat itu mudah sekali. Apabila Anda sudah berhasil membuatnya dengan baik untuk selanjutnya usahakan agar membuat donat yang unik serta menarik, sehingga buah hati serta keluarga maupun teman dekat Anda bisa menyukai donat buatan Anda.

Read more »

Resep dan cara membuat donat kentang

Donat merupakan salah satu makanan atau kue yang memiliki bentuk bulat dan berlubang ditengahnya, biasanya disukai oleh anak-anak. Namun sebenarnya jika cita rasa donat tersebut nikmat serta empuk pasti buka hanya anak-anak yang menyukainya melainkan remaja dan orang dewasa pun bisa menyukainya. Cara membuat donat yang empuk dan nikmat tergolong mudah sekali apabila Anda memiliki niat untuk membuatnya. Bahan-bahan yang diperlukan juga cukup mudah ditemukan di pasar atau supermarket.

RESEP DONAT KENTANG
Sebagai salah satu makanan yang sangat digemari oleh berbagai kalangan, dengan khas empuk dan lembutnya. Dengan beragam kreasi bahan, hiasan (topping) dan rasa membuat membuat kue donat kian bervariasi dan kreatif. Berikut kami salin resep donat kentang sederhana praktis yang enak dan lembut. Dengan meluangkan waktu dan sedikit ketekunan, justru dengan membuat donat sendiri tentunya dapat benar-benar menjadi hidangan yang spesial di rumah.

Bahan yang digunakan untuk membuat donat kentang:

1. 500 gram tepung terigu protein tinggi
2. 250 gram kentang, kukus, haluskan dan dinginkan
3. 50 gram susu bubuk fullcream
4. 1 bungkus/ 11 gram ragi instant
5. 100 gram gula halus
6. 75 gram mentega
7. ½ sdt garam
8. 4 butir kuning telur
9. 100 ml air dingin

Cara untuk membuat donat kentang:

1. Campurkan tepung terigu, gula, susu bubuk, dan ragi instant, menjadi satu lalu aduk rata. Masukkan kentang halus, aduk sampai rata.
2. Masukkan kuning telur dan air dingin, uleni hingga rata dan setengah kalis. Tambahkan mentega dan garam, uleni terus hingga kalis elastis. Diamkan selama 15 menit.
3. Bentuk adonan menjadi bulat atau sesuai selera. Diamkan selama 20 menit, sampai terlihat mengembang.
4. Jika ingin berlubang, buat lubang kecil di tengah lalu goreng dengan minyak panas di atas api sedang hingga kuning keemasan. Gunakan sumpit kayu atau bahan yang tidak mudah meleleh saat donat mulai mengembang, masukkan sumpit di tengah lubang kecil donat sambil digoyang dengan berputar-putar sehingga lubang membesar dan rata.
5. Angkat dan tiriskan lalu hiasi dengan topping gula halus, coklat leleh, meises, keju atau aneka toping lainnya.
6. Tiramisu : 50 ml susu segar; 250 gram cokelat masak putih cincang; 2 butir kuning telur; ½ sdt pasta tiramisu; 20 gram coklat bubuk untuk taburan.
7. Panaskan susu segar dalam panci lalu masukkan cokelat masak cincang, aduk hingga leleh dan tercampur rata. Masukkan kuning telur aduk hingga rata, tambahkan pasta tiramisu. Topping di atas donat, taburi cokelat bubuk.

Itulah sedikit tips mengenai cara membuat donat kentang yang empuk serta nikmat. Apabila Anda sudah mencobanya dirumah pasti Anda akan berkata bahwa membuat donat itu mudah sekali. Apabila Anda sudah berhasil membuatnya dengan baik untuk selanjutnya usahakan agar membuat donat yang unik serta menarik, sehingga buah hati serta keluarga maupun teman dekat Anda bisa menyukai donat buatan Anda.

Read more »

Resep dan cara membuat Donat

Donat merupakan salah satu makanan atau kue yang memiliki bentuk bulat dan berlubang ditengahnya, biasanya disukai oleh anak-anak. Namun sebenarnya jika cita rasa donat tersebut nikmat serta empuk pasti buka hanya anak-anak yang menyukainya melainkan remaja dan orang dewasa pun bisa menyukainya. Cara membuat donat yang empuk dan nikmat tergolong mudah sekali apabila Anda memiliki niat untuk membuatnya. Bahan-bahan yang diperlukan juga cukup mudah ditemukan di pasar atau supermarket. 

Bahan yang harus anda persiapakan terlebih dahulu sebelum melanjutkan ketahap lainnya :

1. Air es 20 mililiter
2. Fermipan 11 Grm
3. Gula pasir sekitar 50 Grm
4. Margarine 50 Grm
5. Kentang yang sudah di kukus dan sudah dihalukan 200 Grm
6. Satu sendok teh garam beryodium
7. Satu sendok makan (sdm) susu bubuk
8. Tepung terigu dengan kandungan protein tinggi 500 Grm
9. Telur ayam satu butir saja

Adapun caranya agar kue donat yang kita buat bisa empuk dan tidak bantat:

1. Campur bahan menjadi satu (fermipan, gula pasir, garam, kentang kukus yang sudah dihaluskan, susu bubuk serta tepung terigu)
2. Dalam penyampuran bahan-bahan diatas, campur sedikit sedikit, sambil dituangi air es dan aduk hingga semua bahan tercapur merata.
3. Lalu campurkan / masukkan telur serta margarine dan Ulenilah adonan sampai benar-benar kalis.
4. Setelah adonan jadi, dan kalis, maka langkah selanjutnya bulatkan adonan menjadi satu dan simpan adonan terlebih dahulu kurang lebih selama 50 menit, atau sampai adonan yang anda bulatkan, menjadi 2 lipat bentuk semula.
5. Ambil dan timbang adonan jika anda tidak memiliki timbangan dikira kira saja sekitar 30 gram/1buah donat.
6. Dan Bulatkanlah adonan menyerupai bola namun sedikit pipih.
7. Kemudian setelah di bentuk seperti bola, masukan adonan kedalam cetakkan donut, jika tidak ada cetakan anda bisa melubangi bagian tengahnya.
8. Nah setelah di cekak dan berbentuk donat, diamkan lagi selama 20 menit.
9. Goreng donat diatas wajan penggorengan yang sudah dipanaskan terlebih dahulu, sampai berubah warna kuning kecoklatan.
10. Angkat donat dari penggorengan dan biarkan sampai donut dingin
11. Setelah itu anda bisa menghias donat sesuai selera, baik dengan meses, coklat atau dengan toping lainnya.

Itulah sedikit tips mengenai cara membuat donat yang empuk serta nikmat. Apabila Anda sudah mencobanya dirumah pasti Anda akan berkata bahwa membuat donat itu mudah sekali. Apabila Anda sudah berhasil membuatnya dengan baik untuk selanjutnya usahakan agar membuat donat yang unik serta menarik, sehingga buah hati serta keluarga maupun teman dekat Anda bisa menyukai donat buatan Anda. Semoga sukses ya.

Read more »